Recetas

Vamos a comer bonito

tomates

Tomates Confitados

Miren que belleza y que ricos que quedaron. ¡Si los hacen, me cuentan que tal les quedaron!

Preparación:

  • Cortar los tomates en cubos y  colocarlos en una  bandeja de aluminio
  • Machacar los ajos y  esparcirlos sobre  los tomates
  • Colocar sal, pimienta negra  y salsa  de soja
  • Colocar ramas de romero  y el tomillo
  • Se debe colocar en el horno pre-calentado  a 180 grados y hornear por un  aproximado de 45 minutos
  • A los primeros 20 minutos de  cocción sacar la preparación y  desechar el  líquido sobrante

Ingredientes:

  • 1 Kg de tomates
  • 1 Cabeza de ajo
  • Salsa de soja
  • Romero
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta negra / Pimienta calabresa (opcional)

tomates

Tomates

ajo

Ajos

salsa de soja

Salsa de soja