Recetas
Vamos a comer bonito
Tomates Confitados
Miren que belleza y que ricos que quedaron. ¡Si los hacen, me cuentan que tal les quedaron!
Preparación:
- Cortar los tomates en cubos y colocarlos en una bandeja de aluminio
- Machacar los ajos y esparcirlos sobre los tomates
- Colocar sal, pimienta negra y salsa de soja
- Colocar ramas de romero y el tomillo
- Se debe colocar en el horno pre-calentado a 180 grados y hornear por un aproximado de 45 minutos
- A los primeros 20 minutos de cocción sacar la preparación y desechar el líquido sobrante
Ingredientes:
- 1 Kg de tomates
- 1 Cabeza de ajo
- Salsa de soja
- Romero
- Tomillo
- Sal
- Pimienta negra / Pimienta calabresa (opcional)
Tomates
Ajos
Salsa de soja